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乌拉圭特色美食:烤肉、葡萄酒和乳制品
发布时间: 2021-01-07 来源:未知 点击次数:

【环球网文旅报道】烤肉是乌拉圭饮食中最经典的菜系之一,再搭配上丹娜葡萄酒是不容错过的体验。久负盛名的乌拉圭烤肉是当地饮食中最经典的菜系之一,做法是将几种不同的肉放在人工铁质烤架上进行烤制,这种古老烹饪方法保留至今的秘籍在于,它可以最大程度地保留肉汁,使口感更佳饱满。

乌拉圭葡萄酒是这些精美肉食的最佳伴侣。在国际葡萄酒市场的大舞台上,乌拉圭的主要品种为丹娜,这是一种强度和特性优雅的葡萄酒。丹娜起源于法国西南部,于19世纪中叶引入乌拉圭。目前,乌拉圭已成为世界上最大的丹娜葡萄酒产国。

乌拉圭的乳制品行业高度发达,产品质量优良,最具特色的莫过于:焦糖牛奶酱(dulce de leche)。这种酱深受大人和小孩的喜爱,可用于各种甜点和美味佳肴的烹饪,是乌拉圭甜品业无可争议的明星产品。当然,有机会尝试焦糖牛奶酱的外国人永远不会忘记它独特的风味,奶油般的浓稠度、亮度和色泽,风味独特。

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肉类:八鲜网、卡斯蒂牛肉、北京优品悦动科贸有限公司、京东商城、我买网、沱沱工社、天津鹏和海达国际贸易有限公司、中粮肉食控股有限公司、中国国投国际贸易有限公司、河北康源食品有限公司、高唐县曙光食品有限公司、港京福爵贸易(北京)有限公司、上海市食品进出口有限公司 、黑龙江恒阳牛业有限公司、北京卓宸畜牧有限公司、中和澳亚北京股份有限公司、昆明意滋味食品有限公司、八鲜网(禾中子公司)、摄福(上海)食品有限公司、华夏肉联有限公司、禾中海外、北京物美商业集团股份有限公司、山东中沃优达物流有限公司、中工资源贸易有限公司、中农批冷链物流有限公司、大庄园。

乳制品:北京优品悦动科贸有限公司、天津鹏和海达国际贸易有限公司、昌逸恒丰北京贸易有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司。

葡萄酒:中国国投国际贸易有限公司、梦图丝葡萄酒贸易(上海)有限公司、迅美亚、珠海全达实业有限公司、博萨酒庄、加拉乌酒庄、嘉颂酒庄、斯塔纳里酒庄、托斯卡尼尼酒庄、帕斯卡红酒